Здоровье зависит от меню

Здоровье зависит от меню
Ни для кого не секрет, что неправильное питание может служить причиной целого ряда неинфекционных заболеваний, которые в свою очередь нередко являются причиной смерти в зрелом возрасте. К счастью, на это тот фактор риска возникновения заболеваний, мы можем повлиять. Здоровое питание с правильным сочетанием пищевых продуктов является важной частью профилактики болезней.
Какой родитель не мечтает, чтобы его детки росли здоровыми, крепкими, и в будущем стали успешными людьми? Привычка к употреблению правильных, полезных продуктов воспитывается в семье с самого раннего детства. В большинстве случаев именно пищевые пристрастия родителей являются причиной того, что ребенок питается неправильно. Многие мамы говорят, что дети не любят, а потому не едят фрукты и овощи, зато кушают только конфеты и печенья. Возникает вопрос: зачем родители покупают сладости и выпечку, столь вредную и опасную колбасу. В достатке ли дома фрукты и овощи, всегда ли есть молочные продукты? Откройте холодильник и оцените как бы со стороны, чем может пообедать сегодня ваш малыш? Приготовлен ли вами суп, есть ли мясо или рыба? У ребенка всегда должны быть под рукой вымытые свежие фрукты, сухофрукты, чтобы возникло желание пожевать их, а не поискать конфеты в шкафу. Всегда должен быть выбор в еде. Только не между полезной и неполезной пищей, а между блюдами из нужных и правильных продуктов. Не предлагайте ребенку на завтрак бутерброды. Лучше приготовьте кашу, с кусочками фруктов, ягодами, сделайте запеканку из творога и красиво оформите блюда. Пусть дети сами участвуют в приготовлении пищи. Конечно же, здоровое питание должно быть у всей семьи. И тогда, у ребенка с рождения сформируются правильные стереотипы питания, которые будут сопровождать его всю жизнь. И, все же, несмотря на всю опасность вредных продуктов, для ребенка не должно быть жестких запретов, например, на фастфуд или определенный продукт. Если он будет знать, что иногда, раз в 2 – 3 месяца, можно будет съесть картошку фри или гамбургер ему намного легче будет бороться с соблазнами.
И немного о нормах. Следуя рекомендации Минздрава РФ по нормам потребления продуктов, отвечающие современным требованиям здорового питания, каждый человек должен съедать около 100 кг фруктов в год, то есть примерно 2 кг в неделю, из которых почти 1 кг яблок. Овощей (не учитывая картофеля) рекомендуется съедать 2,5 кг в неделю. Норма потребления мяса около 1,5 кг в неделю, из которых половина приходится на птицу. Рыбу мы должны кушать регулярно, около 2 кг в месяц, 260 яиц в год. По рекомендациям по употреблению молочных продуктов, таких как молоко, кефир, йогурт более половины должно приходиться на маложирные сорта (58 кг в год). Сыр - 7кг в год, примерно 130 гр. в неделю. Крупы – 21 кг в год (0,37 в неделю).
И ещё. Помните, что заболевания очень «любят» пассивных людей. Старайтесь больше двигаться, много времени проводить на свежем воздухе, быть активными вместе с детьми. Старайтесь не нервничать, если беспокоит здоровье – обращайтесь к врачу. Проходите профилактические осмотры. И тогда и вы, и ваши дети проживете долгую и здоровую жизнь.

Светлана Авдеева,
фельдшер кабинета профилактики Няганской городская детская поликлиника